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Matis Waldlust

 

 Unsere Speisekarte

wechselt saisonal

und marktorientiert

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Bitte informieren Sie uns

bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Wir nehmen Rücksicht

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Aktuelle Speisekarte

Spätsommer ( August / September 2018 ) 

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Auf unserer Tageskarte finden Sie

abwechslungsreiche und saisonale Speisen.

 

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Vegan - Vegetarisch - Fisch - Krustentiere - Muscheln

Wild aus dem Wiesenthal, Haßloch und dem Mönchbruch sowie aus den umliegenden Wäldern der Dieburger Forst

Rehwild ( Mai bis Januar)

Rotwild/Damwild ( September bis Februar )

Schwarzwild( Februar bis Juni )

Fasan/Hasen ( Oktober bis Januar )

Wildkaninchen ( Februar bis Oktober )

Wildente ( Oktober bis Februar )

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Saisonal: Spargel, Pfifferlinge, Steinpilze, Kürbis uvm

Rind / Lamm / Kalb

Matis Waldlust  |  info@restaurant-matis.de