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Matis Waldlust
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Gastraum
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Buffet im Restaurant
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Rehrücken
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Wildpastete mit Rote-Bete-Suppe
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Rehschulter für 2 Personen
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Wan Tan mit Erbsenfüllung
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Steinbutt im Ganzen am Tisch filitiert
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Rinderrücken vom Grill
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Wildverarbeitung
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Tatar vom Hering
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Rinderroulade an Rote Bete Salat und Kartoffelstampf
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Galantine von der Gans auf Kakicarpaccio
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Duett von der Wachtel
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Carpaccio
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Maishähnchen im Speckmantel
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Herzoginkartoffeln
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Kürbissuppe
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Lende im Filoteig
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Ziegenkäse
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Filet
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Steinbutt
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Sorbet
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Pastete
     
Matis Waldlust  |  info@restaurant-matis.de